sexta-feira, 17 de março de 2023

Capuccino do Gil

 400 g leite em pó

 50 g café solúvel

15 g bicarbonato de sódio 

 Cacau ou achocolatado em po: umas duas a 3 colheres sopa (a gosto)

Canela a gosto


Misture tudo em um pote.


Na hora de preparar, coloque 1 colher de sopa da mistura para cada 100ml de água quente.

Dica: coloque na xícara a mistura e o açúcar a gosto e misture. Só então derrame a água quente. Pode ser leite quente pra ficar ainda mais Cremoso.

sexta-feira, 21 de outubro de 2022

Banana Bread

 1 a 3 bananas amassadas (bem maduras mesmo!)

3 ovos

1 1/2 xícara de farinha de amêndoas 

1/4 xícara de farinha de coco

1 colher de sopa de adoçante  culinário 

1/4 xícara de óleo de coco 

1 colher de sopa de fermento em pó químico


Bater no processador ou na mão as bananas, os ovos e o óleo de coco. Misturar em um pote os secos todos. Adicionar os secos no processado. 

Untar um tabuleiro de bolo inglês ou pão de forma, despejar a mistura e assar a 180° por 40min 

Usei manteiga de garrafa e 2 bananas enormes! 

Papel assa facil quase queimou o fundo. Tentar com papel manteiga normal p facilitar desenformar 

Adicionar nozes picadas em cima da um crocante bom 

Aumentar a farinha de coco p 1/2 e diminuir a de amêndoas p 1 e 1/4 pra ver se fica mais sequinho. 

Assou em 35min com o papel assa fácil mas quase queimou o fundo e não ficou tão saquinho 

O adoçante é bom 


domingo, 29 de março de 2020

Pão de Leite Condensado

Tamanho: 900g

Ingredientes:

1 xícara de leite
1/2 xícara de leite condensado
3 colhers de sopa de manteiga (90g)
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
2 e 1/2 colheres de chá de fermento bológico seco

Forma de Fazer: