Pavê de Chocolate

Tempo de preparo??

Rende:??

Ingredientes

 

•Montagem:

• 2 pacote de biscoitos de maisena
• 2 copo de leite com chocolate (para molhar os biscoitos)

•Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (de sopa) de Maisena
• 2 latas de leite (medida da lata do leite condensado)
• 2 colhers de chocolate

•Cobertura:

• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (de sopa) de margarina

Modo de Preparo

• Recheio: Dissolva a maisena em um pouco do leite. Em uma panela coloque todos os ingredientes. Leve todos esse ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Quando engrossar apague o fogo;
• Pavê: Monte o pavê de preferência em um recipiente quadrado; Primeiro coloque uma camada de recheio e outra de biscoito (já molhado no leite com achocolatado); A última camada deverá ser de biscoitos para que a cobertura dê o toque final;
• Cobertura: Em uma panela, coloque o creme de leite, o achocolatado, a margarina e leve ao fogo; Mexa sem parar por uns 5 minutos até que a manteiga se dissolva totalmente. Deixe borbulhar um pouquinho, mexa mais um pouco e desligue o fogo; Jogue por cima da última camada de biscoito do pavê;

• Leve à geladeira por 6 horas

Fonte: Adaptado de http://www.receitamaneira.com.br/pave-de-chocolate-com-biscoitos-de-maizena/

Lasanha de Chocolate com Cream Cheese

Tempo de preparo: 1hora+2horas
Rendimento: 1 travessa média

Ingredientes

* 2 xícaras de creme de leite fresco (500g ou 300mL)
* Açúcar cristal
* 450g de Cream Cheese
*1/2 colher de chá de sal
* Leite
* 170g Pudim de Chocolate Instantâneo
* 400g biscoito de maisena de chocolate

Modo de Fazer:

- Suspiro
Bater o creme de leite com 2 colheres de sopa de açúcar cristal até virar suspiro. Reserve.

- Creme Branco
Bater até virar creme: cream cheese, 1/2 xícara de chá de açúcar cristal, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de xícara de leite. Acrescentar metade do suspiro e misturar. Acrescentar a outra metade e misturar. Reserve,

- Creme Chocolate
Fazer o pudim, 170g de pó misturado com 2,5 xícaras de chá de leite. Se tiver que levar ao fogo esperar esfriar e bater para virar um creme.

- Montagem:

Camada de biscoito
Camada de creme Branco
Camada de Chocolate
Camada de biscoito
Camada de creme Branco
Camada de Chocolate
Camada de biscoito
Camada de creme Branco

Leve a geladeira por 4 horas, polvilhe com chocolate em pó, sirva gelado.

Tastemade Brasil
https://www.facebook.com/tastemadebr/videos/1013220058771213/?permPage=1

Opção ao Cream Cheese

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
3 gema de ovo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
No liquidificador bata o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a baunilha. Transfira a mistura para uma panela, leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar.
Indicado Por Stephanie http://m.mdemulher.abril.com.br/receitas/claudia/pave-de-biscoito-recheado-com-creme-de-baunilha

Sorvete de Gelatina com Calda de Morango

Tempo de preparo: 7h 15min

Rende: 4 porções (1 pote grande!)

Ingredientes

• Sorvete

    250 ml de água fervendo

    1 pacote de gelatina em pó sabor morango com 35 g (ou do sabor de sua preferência)

    200 ml de água gelada

    1 lata de leite condensado

    1 lata de creme de leite sem soro

• Calda de Morango

    1 ½ xícara (chá) de morango picado

    ½ xícara (chá) de açúcar cristal

Modo de Preparo

Sorvete

1°- Em uma tigela, coloque 250 ml de água fervendo, 1 pacote de gelatina em pó sabor morango (ou do sabor de sua preferência) e misture bem até a gelatina dissolver completamente. Adicione 200 ml de água gelada e misture.

2° - Transfira a gelatina derretida para o liquidificador e adicione 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite sem soro e bata bem (bem mesmo!). Coloque em um pote e leve ao freezer até ficar consistente (+/- 3 h).

3°- Retire a mistura do freezer, coloque na batedeira e bata bem por 10 minutos. (10 min é uma eternidade, mas vale a pena)

4° - Volte a mistura novamente no pote e leve ao freezer até endurecer (+/- 4 h). Retire do freezer 10 minutos antes de servir (Porque ele não fica cremoso igual o Kibon, mas fica mais gostoso). Faça bolas e sirva com calda de sua preferência.

Dica: Para preparar o sorvete com sabor de chocolate, utilize 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g), preparada da mesma forma descrita acima. Além disso, adicione 200 g de chocolate meio amargo derretido quando for bater no liquidificador.
 
 Calda de Morango

1°- Em uma panela, coloque 1 ½ xícara (chá) de morango picado, ½ xícara (chá) de açúcar cristal e leve ao fogo baixo por +/- 10 minutos ou até a calda engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.

Fonte: http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/sorvete-de-gelatina-com-calda-de-morango-5033816d4d3885779500003f

Pão australiano

Tempo de preparo: 1h

Rende: 2 pães

Ingredientes:

. 1 colher (chá) de fermento biológico seco

. 3/4 xícara de água morna

. 1 colher (sopa) de açúcar

. 1 xícara de farinha de trigo

. 1/2 xícara de farinha de trigo integral

. 1/2 xícara de farinha de centeio

. 1 colher (sopa) de cacau em pó

. 1/4 xícara (chá) de mel

. 1 colher (sobremesa) de sal

. 1 colher (sopa) de manteiga

. fubá para polvilhar

1. Em uma vasilha dissolver o fermento na água morna e acrescentar o açúcar

2. Juntar as farinhas uma a uma e acrescentar o cacau

3. Incorporar o mel e ir sovando a massa

4. Já é hora de acrescentar o sal e por ultimo a manteiga

5. Sovar por aproximadamente 10 minutos e, se necessário, acrescentar ,mais farinha, porém tome cuidado pois a massa deve ser bem macia.

6. Modele 2 pãezinhos de cerca de 12 cm de comprimento.

7. Polvilhe uma superfície com o fubá. Umedeça as mãos, passe-as levemente sobre os pãezinhos e passe-os sobre o fubá

8. Forre duas assadeiras de bolo inglês com papel alumínio e coloque nelas os pãezinhos.

9. Cubra-os com filme plástico e um pano por cima e deixe crescer até dobrar de volume.

10. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

11. Leve os pãezinhos para assar por 30 a 40 minutos

12. Sirva com manteiga ou o que quiser.

Minhas observações: Eu fiz, mas fiz com pressa, levei a massa para outro lugar, resumindo: eu fiz merda! Logo, não deu certo. Tentarei novamente algum dia, algum dia porque sovar pão é uma m... rsrs

Fonte: Google!

Torta de Biscoito Passatempo

Tempo de preparo: 4h 30min
Rende: 12 porções

Ingredientes

• Licor cremoso

    * 150 ml de vodca
    * 1 lata de creme de leite
    * 1 lata de licor de chocolate (300 ml)
    * 1 lata de leite condensado
    * 50 g de chocolate ao leite derretido

• Creme de chocolate meio amargo

    * 200 g de chocolate meio amargo derretido
    * ½ xícara (chá) de licor cremoso

• Creme de chocolate branco

    * 200 g de chocolate branco derretido
    * ½ xícara (chá) de licor cremoso
    * 2 pacotes de biscoito recheado quadrado separados na metade (uma parte com recheio e outra sem recheio)

Modo de preparo

• Licor cremoso

1°- Em um liquidificador, coloque 150 ml de vodca, 1 lata de creme de leite, 1 lata de licor de chocolate, 1 lata de leite condensado, 50 g de chocolate ao leite derretido e bata bem até formar uma mistura homogênea. Reserve.
 

• Creme de chocolate meio amargo

2°- Coloque em uma tigela 200 g de chocolate meio amargo derretido e ½ xícara (chá) de licor cremoso (reservado acima) misture bem, mexendo de vez em quando para esfriar e endurecer mais rápido. Reserve.
 

• Creme de chocolate branco

3°- Em uma outra tigela coloque 200 g de chocolate branco derretido e ½ xícara (chá) de licor cremoso (reservado acima) misture bem, mexendo de vez em quando para esfriar e endurecer mais rápido. Reserve.

Montagem

4°- Em um aro quadrado (17 cm X 14 cm), apoiado num tabuleiro, forre o fundo com 12 metades dos biscoitos sem recheio.

5° - Na lateral do aro, coloque 14 metades dos biscoitos com recheio virados para dentro do aro, formando uma caixinha. Despeje o creme de chocolate meio amargo sobre o retângulo de biscoitos e alise a superfície. Faça uma camada com mais 12 metades dos biscoitos sem recheio, despeje o creme de chocolate branco e cubra a torta com 12 metades dos biscoitos com recheio viradas para baixo. Leve para a geladeira por pelo menos 4 h ou até firmar o recheio. Retire da geladeira, remova o aro e sirva em seguida.

Dica

Para fazer o licor cremoso sem álcool, substitua a vodca por leite e o licor de chocolate por achocolatado líquido.

Fonte: http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/torta-de-biscoito-503f5e88c5a64575fc00003f