Pavê de Chocolate

Tempo de preparo??

Rende:??

Ingredientes

 

•Montagem:

• 2 pacote de biscoitos de maisena
• 2 copo de leite com chocolate (para molhar os biscoitos)

•Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (de sopa) de Maisena
• 2 latas de leite (medida da lata do leite condensado)
• 2 colhers de chocolate

•Cobertura:

• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (de sopa) de margarina

Modo de Preparo

• Recheio: Dissolva a maisena em um pouco do leite. Em uma panela coloque todos os ingredientes. Leve todos esse ingredientes ao fogo e mexa até engrossar. Quando engrossar apague o fogo;
• Pavê: Monte o pavê de preferência em um recipiente quadrado; Primeiro coloque uma camada de recheio e outra de biscoito (já molhado no leite com achocolatado); A última camada deverá ser de biscoitos para que a cobertura dê o toque final;
• Cobertura: Em uma panela, coloque o creme de leite, o achocolatado, a margarina e leve ao fogo; Mexa sem parar por uns 5 minutos até que a manteiga se dissolva totalmente. Deixe borbulhar um pouquinho, mexa mais um pouco e desligue o fogo; Jogue por cima da última camada de biscoito do pavê;

• Leve à geladeira por 6 horas

Fonte: Adaptado de http://www.receitamaneira.com.br/pave-de-chocolate-com-biscoitos-de-maizena/

Lasanha de Chocolate com Cream Cheese

Tempo de preparo: 1hora+2horas
Rendimento: 1 travessa média

Ingredientes

* 2 xícaras de creme de leite fresco (500g ou 300mL)
* Açúcar cristal
* 450g de Cream Cheese
*1/2 colher de chá de sal
* Leite
* 170g Pudim de Chocolate Instantâneo
* 400g biscoito de maisena de chocolate

Modo de Fazer:

- Suspiro
Bater o creme de leite com 2 colheres de sopa de açúcar cristal até virar suspiro. Reserve.

- Creme Branco
Bater até virar creme: cream cheese, 1/2 xícara de chá de açúcar cristal, 1/2 colher de chá de sal e 1/4 de xícara de leite. Acrescentar metade do suspiro e misturar. Acrescentar a outra metade e misturar. Reserve,

- Creme Chocolate
Fazer o pudim, 170g de pó misturado com 2,5 xícaras de chá de leite. Se tiver que levar ao fogo esperar esfriar e bater para virar um creme.

- Montagem:

Camada de biscoito
Camada de creme Branco
Camada de Chocolate
Camada de biscoito
Camada de creme Branco
Camada de Chocolate
Camada de biscoito
Camada de creme Branco

Leve a geladeira por 4 horas, polvilhe com chocolate em pó, sirva gelado.

Tastemade Brasil
https://www.facebook.com/tastemadebr/videos/1013220058771213/?permPage=1

Opção ao Cream Cheese

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
3 gema de ovo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
No liquidificador bata o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a baunilha. Transfira a mistura para uma panela, leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até engrossar.
Indicado Por Stephanie http://m.mdemulher.abril.com.br/receitas/claudia/pave-de-biscoito-recheado-com-creme-de-baunilha

Pavê de Amendoin

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: Travessa grande

Ingredientes

- 1 kg de amendoim torrado e moído (pode substituir pela mesma quantidade de paçoca)
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 litro de leite
- 3 pacotes de biscoito maisena (não sei a quantidade se fosse champanhe)

Modo de Preparo

* Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 45 minutos em fogo alto para fazer doce de leite. Misture o doce de leite com o creme de leite para formar um creme homogêneo, Em uma travessa faça camadas: biscoito umedecido em leite, creme, farofa de amendoim (ou paçoca). Finalize com o amendoim. Sirva gelado. (Não precisa levar ao freezer, basta geladeira).

OBS: essa receita rende uma travessa GRANDE.
OBS2: Se não gostar de muito amendoim/paçoca basta usar menos quantidade.
OBS3: o tempo de cozimento do leite condensado na receita é o total e não após a panela 'pegar pressão'.

Referência: Revista de banca da madrinha perdida na casa dela.